La FARMACIA de la TIERRA Parte III

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Los higos son unas de las mejores fuentes de calcio y fibra

          LOS HIGOS

Los HIGOS están llenos de semillas y cuelgan en pares cuando están creciendo. El higo incrementa la movilidad del esperma varonil e incrementa el número de espermatozoides así como ayuda en la recuperación de la esterilidad masculina.

–       Los higos son unas de las mejores fuentes de calcio y fibra. Tienen antioxidantes, magnesio, manganeso, cobre, potasio, vitaminas A, B, C y K, ácido fólico, sodio y zinc.

–       Tienen también un efecto laxante.

–       Ayudan a estabilizar la presión sanguínea. Tienen efectos antidiabéticos y antitumoral, ayudan a reducir los niveles de colesterol.

–       Ayudan a dormir mejor y evitar el insomnio. Aumentan los niveles de energía, promueven la salud de los huesos

–       Las hojas machacadas pueden usarse para los problemas de piel, como acné, Verrugas genitales, hemorroides,Tiña, Herpes…

–       Disminuyen la acidez estomacal, aumentan el deseo sexual y la longevidad.

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Ayudan a limpiar los materiales de desecho de todas las células del cuerpo

                     LA CEBOLLA

La CEBOLLA se parece a las células del cuerpo. Las investigaciones actuales muestran que las cebollas ayudan a limpiar los materiales de desecho de todas las células del cuerpo. Inclusive producen lágrimas que lavan las capas epiteliales de los ojos.

Otras propiedades son:

–       Antigripal, refuerza las defensas orgánicas, sobre todo aquellas que provienen de agentes infecciosos, por ejemplo ayuda a contrarrestar la gripe, bronquitis y tos.

–       Retrasa la Vejez.

–       Alivia Fermentaciones Intestinales, sirve para el estreñimiento, parásitos intestinales etc.

–       Estimula las Funciones Orgánicas, es diurética, cardiotónica e hipoglucemiante.

–       Calmante y Relajante, funciona en casos de nerviosismo, insomnio y  depresiones menores.

–       Antiséptico y Emenagogo.  Este último se refiere a que estimula el flujo sanguíneo en el área de la pelvis y el útero por lo que es excelente para la regulación del ciclo menstrual.

–       Reduce la agregación plaquetaria.  Esto quiere decir que previene la  trombosis, y así mismo reduce los niveles de colesterol, triglicéridos y ácido úrico en la sangre.

–       Contrarresta Trastornos, funciona para los transtornos cardiacos, de hipertensión y arteriosclerosis.

–       Ayuda en la Digestión Lenta.  Por lo que disminuye los jugos gástricos y evita las flatulencias, sin embargo no se aconseja en caso de hiperclorhidria y ardores.

–       Antidiabético.  Se le considera una de las mejores propiedades de la cebolla, de igual forma que las propiedades del té verde, previene esta enfermedad tan común hoy en día  y también sirve para el reumatismo, la obesidad y a la celulitis.

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El Ajo, también ayuda a eliminar materiales de desecho y los peligrosos radicales libres del cuerpo

                          EL AJO

El AJO es uno de los principales ingrediente en las cocina, el olor que se produce cuando se consume ajo es por la liberación de las toxinas que hay en el cuerpo, Es decir, que al tener una buena alimentación ya no se tienen toxinas malas y a la hora de comer ajo, ya no se expiden olores desagradables. Tiene muchas propiedades:

–       Antioxidante. Es un embellecedor para el cutis.

–       Descongestionante, benefician a los pulmones, alivia desde catarros hasta sinusitis, también ayuda a expulsar las flemas causadas por la tos.

–       Es muy recomendable en casos de tener gota ciática, molestias en las articulaciones o músculos o las famosas “reumas”.

–       Desparasitante. No hay mejor ayuda para el estómago que las propiedades del ajo cuando se piensa en desparasitar.

–       Diurético.

–       Beneficioso para el Hígado.

–       Contribuye a la buena circulación de la sangre, la purifica  y además reduce la tensión arterial.

–       Alivia fiebre.

–       Anticancerígeno

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LA FARMACIA de la TIERRA Parte II

             EL APIO

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Fortalece los huesos

El APIO, Bok Choy, Ruibarbo y muchas otras se ven justo como huesos. El blanco de estos alimentos específicamente es el fortalecimiento de los huesos. Los huesos tienen 23% de sodio y estos alimentos contienen 23% de sodio. Si no tienes suficiente sodio en tu dieta, el cuerpo lo extrae de los huesos, debilitándolos. Estos alimentos reponen las necesidades esqueléticas del cuerpo.

Las propiedades del apio son muy variadas, pueden ser desde medicinales como se usa en China, hasta como afrodisíaco como usaba en Grecia.

–       Diurético

–       Arritmias cardiacas, regula el sistema circulatorio y algunos problemas del corazón. Se sugiere 30 gramos de polvo de semillas de apio diariamente.

–       Afrodisíaco. Se sugiere crudo, puedes combinarlo con una ensalada. Entre las propiedades del apio esta potenciar la erección en los hombres.

–       Arenillas. Gracias a las propiedades del apio diuréticas, fomenta la eliminación el ácido úrico y así previene la formación de arenillas.

–       Muy efectivo en la eliminación de toxinas y la depuración de la sangre, por lo que es beneficioso en enfermedades hepáticas.

–       El apio también cuida la salud bucal. Puedes machacar la planta y colocar la pasta para aprovechar las propiedades del apio que curan llagas en la boca y encías.

–       Relajante. Se recomiendan dos tazas de infusión de apio al día.

–       Alivia el Malestar estomacal. Cura el dolor y previene los espasmos.

Los AGUACATES, las BERENJENAS y las PERAS tienen como blanco la salud y funcionamiento del útero y la matriz femeninos – y tienen la apariencia de esos órganos. La investigación actual muestra que cuando una mujer se come un aguacate por semana, balancea sus hormonas, se deshace del peso no deseado del parto y previene cánceres cervicales. Se tarda exactamente nueve (9) meses en cultivar un aguacate desde la floración hasta el fruto maduro.

 EL AGUACATE

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Beneficia la salud y funcionamiento del útero y la matriz femeninos

Expertos han descubierto que muchas de las propiedades del AGUACATE ayudan a prevenir una serie de enfermedades como: diabetes, cáncer, Alzheimer, problemas de corazón entre otras. Dentro de las propiedades del aguacate está su alto contenido de fibra y sodio, que está libre de colesterol

–       Omega 3, para tener un corazón sano, un cerebro brillante y una vista excepcional.

–       Vitaminas. El fruto del aguacate tiene vitaminas A, C, D, E, K y vitaminas del complejo B, que son tiamina, riboflavina, niacina, ácido pantoténico, biotina, vitamina B-6, vitamina B-12 y ácido fólico, así como potasio.

–       Prevención de Alzheimer. Las propiedades del aguacate ayudan al Alzheimer, ya que las dosis elevadas de vitamina E que contiene pueden neutralizar los radicales libres y la acumulación de proteínas para revertir la pérdida de memoria en los pacientes que padecen Alzheimer. También las propiedades del aguacate contrarrestan los síntomas del Alzheimer en las etapas tempranas y retrasan la progresión de la enfermedad.

–       Contiene Grasas monoinsaturadas, que ayudan a controlar los triglicéridos en la sangre, disminuir el colesterol y controlar la diabetes.

–       El folato que contiene el fruto del aguacate ayuda a prevenir la formación de las fibras nerviosas enredadas asociadas con Alzheimer y la vitamina B ayuda al desarrollo de células y tejidos.

–       Luteína. El fruto del aguacate contiene este pigmento natural que protege contra las cataratas y ciertos tipos de cáncer. Además de que la luteína es de las propiedades que reduce el riesgo de degeneración macular, la principal causa de ceguera en adultos de 65 años y mayores.

–       Ácido oleico y Potasio. tanto el ácido oleico como el potasio en el aguacate ayudan a reducir el colesterol y reducir el riesgo de presión arterial

LA PERA

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Las peras son diuréticos naturales

Las PERAS, además de ser deliciosas son alimentos saludables con increíbles beneficios medicinales, son diuréticos naturales y gracias a que es un alimento con fibra contribuye a una adecuada digestión

–       Diurética. Al ser una de las frutas con más cantidad de agua y  baja en calorías

–       Alivia Trastornos Digestivos. Cuando la pera está muy madura los tantinos que se concentran en ella son sumamente eficaces en casos de diarreas, úlcera, gastritis y otros trastornos digestivos. Es recomendable ingerirla si se sufre de colitis.

–       Combate el Colesterol, debido a su alta cantidad de fibra, y regular la función intestinal.

–       Desintoxica, estimula el intestino, lo depura y ayuda a eliminar las toxinas del cuerpo.

–       Fortalece Huesos, gracias a su alto contenido de calcio y carbohidratos fortalece el crecimiento óseo, los tejidos y el sistema nervioso de los infantes.

–       Calmante. Debido a su bajo contenido en sodio e hidratos de carbono y al ser alto en potasio, es muy indicada si padeces de hipertensión arterial gracias a sus efectos relajantes.

–       Aporta Colágeno. Otra de las increíbles propiedades de la pera es que además de aportar colágeno, ayuda  a la vista y a mejorar  las defensas.

–        Ayuda Contra la Anemia, gracias a su alta cantidad de hierro

–       Indicadas para los cálculos renales. Al contener ácidos orgánicos, sus  efectos alcalinos alivian los dolores estomacales e incentivan la secreción de los jugos gástricos, este efecto depurador también actúa de forma efectiva en páncreas e hígado.

–       Limpia la Sangre, regula la tensión arterial, y actúa vaso dilatando las arterias y por ende mejora la circulación sanguínea.

–       Ideal para el Corazón, ya que ayuda a prevenir todo tipo de afecciones cardíacas.

LA FARMACIA de la TIERRA Parte I

La tierra produce todo cuanto podemos necesitar, y Dios nos dejó pistas para saber para qué son beneficiosos los alimentos y a qué parte del cuerpo ayudan. Cada planta tiene propiedades, conocidas desde la antigüedad, para tratar enfermedades, mejorar nuestra salud y aportar la energía adecuada a nuestro organismo.

Tanto las frutas como las verduras es recomendable comerlas crudas ya que conservan más propiedades.

        La ZANAHORIA

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Mejora nuestra salud y aportar la energía adecuada a nuestro organismo.

Tiene bastantes ventajas en la alimentación sin importar la edad, si cortamos una la zanahoria en rodajas, se asemejan a un ojo humano, con su pupila, iris… y la ciencia demuestra que es beneficiosa para la vista y ayuda al cuidado de los ojos.

Además tiene otras propiedades como:

–       Prevención del cáncer: Por los carotenos que posee

–       Estimula el apetito por las sustancias aromáticas que tiene

–       Es útil para aliviar los cólicos y al mismo tiempo disipa los gases que emite el organismo.

–       Magnificas como diurético, agiliza la desintegración de los cálculos renales.

–       Rica en fosforo, útil para las mentes cansadas y restauradora de nervios, un excelente vigorizante.

–       Antioxidante y protectora de la piel

           El TOMATE

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Tiene increíbles propiedades y es beneficioso para el corazón

Tiene increíbles propiedades y es beneficioso para el corazón. El tomate tiene cuatro cámaras y es rojo, como el corazón y las investigaciones muestran que tiene licopeno, puro alimento al corazón y la sangre.

Otros beneficios son:

–       Reduce el colesterol

–       Combate infecciones del estómago

–       Fortalece el sistema inmune

–       Por su efecto diurético ayuda a expulsar toxinas que el cuerpo no necesita y evitar que te sientas mal

–       Evita enfermedades cardiovasculares e infartos Controla la tensión arterial. Cada vez hay más gente que tiene enfermedades cardiovasculares por la mala alimentación.

–       Previene el Síndrome de degeneración macular. Esta enfermedad afecta la visión central que se necesita

–       Regula el tránsito intestinal, y va bien para el estreñimiento

–       Calma la comezón provocada por insectos y ayuda a cicatrizar algunas heridas.

–       Reduce el Cáncer. El tomate evita algunos tipos de cáncer de próstata, pulmón y de tracto digestivo

 Las UVAS

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Las uvas favorecen la producción de glóbulos rojos y blancos

Otro alimento vigorizante del corazón y la sangre son las UVAS, del racimo que cuelgan tiene forma de corazón y los granos son como las células sanguíneas, ya que las uvas favorecen la producción de glóbulos rojos y blancos.

Las magníficas propiedades de la uva se conocen desde hace milenios, de hecho, la uva ha formado parte de tradiciones culturales y hasta de la mitología clásica

–       Desintoxicante, son ricas en potasio, el cual controla el equilibrio de los líquidos en el organismo y sus niveles bajos de sodio. Favorece la secreción de orina, por lo que está recomendada para los riñones. Además tiene vitamina B, que interviene en el metabolismo de las grasas y los hidratos de carbono.

–       Diurético. Favorece la secreción de orina, por lo que está recomendada para los riñones y su cáscara, tiene la capacidad de solucionar problemas de tránsito intestinal, estreñimiento.

–       Fuente de energía, es muy rica en glucosa e hidratos de carbono por lo que es ideal para deportistas,  niños en época de crecimiento o personas con niveles bajos de azúcar en la sangre.

–       Anti-cancerígena, la uva tiene pterostilbeno que inhibe la enzima citocromo, que es la responsable de activar algunos compuestos conocidos como “procarcinógenos”.

–       Anti-envejecimiento, contiene resveratrol, presente también en las nueces y almendras, que frena el deterioro de nuestro organismo y mejora  la calidad de vida de los ancianos.

–       Circulación,  capacidad de  atenuar las varices, disminuir el riesgo de flebitis y hemorroides, bajar la tensión arterial y aliviar los calambres musculares y artritis.

–       Anti-depresivo, mejora la transmisión y generación impulso nervioso y muscular.

               Las NUECES

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Tiene la apariencia de un pequeño cerebro

Una NUEZ tiene la apariencia de un pequeño cerebro, con un hemisferio izquierdo y uno derecho, las partes superiores parecen cerebros y las inferiores, cerebelos. Incluso las arrugas y pliegues de la nuez se parece a la neo-corteza cerebral. Hoy sabemos que las nueces ayudan a desarrollar tres (3) docenas de neuro-transmisores para el funcionamiento cerebral.

–       Las nueces son ricas en componentes destacados por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias

– Contrarestan el declive cognitivo asociado a la edad

–       Bueno para la memoria

Fuentes de Calcio BIO

 

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Fuentes de calcio alternativas a la leche

CALCIO para quien desea obtenerlo sin ser cómplice de la horrorosa industria láctea, que además de cruel con las vacas es antisaludable (la leche provoca osteoporosis y cáncer). Aquí en este cuadro se exponen las principales fuentes naturales de este mineral, (aparte de la acción de los rayos solares). A tener en cuenta que el calcio de estas semillas es bio-disponible (que realmente se absorbe), por contraposición al calcio de los lácteos, que por su gran acidez se elimina el 70% por la orina.

Revolución Orgánica

AYUNO (Purificación)

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La purificación del cuerpo y de la mente

 

AYUNO ( PURIFICACIÓN)

El AYUNO es un acto de la perdida de la necesidad de comida que se realiza voluntariamente y la abstención de probar alimentos por un determinado lapso de tiempo, especialmente de alimentos sólidos , permite que el organismo descanse de la función de digestión y actúe en las funciones de eliminación y desintoxicación activando las capacidades de regeneración y renovación de todo el organismo, es el método de purificación más natural y efectivo que se conoce, los animales lo realizan cuando se sienten enfermos, se abstienen de comer hasta que se mejoren y la Fuerza Vital de la naturaleza les devuelve la salud ; al ayunar se le permite a la naturaleza obrar en el cuerpo físico y los otros cuerpos, y ella se encarga de restablecer la armonía y el equilibrio orgánico.

El ayuno limpia el cuerpo de podredumbre y lo mantiene sano eliminando todo lo indeseable acumulado en el cuerpo durante años de alimentación inadecuada, también en el ayuno se elimina la materia astral inferior del hombre, provenientes de la alimentación carnívora y del consumo del café, tabaco y alcohol; si bien un proceso de completa purificación de los cuerpos puede llevar años, según el grado de envenenamiento del cuerpo.

En la Medicina AYURVEDA, que es la medicina que se practica en India por las enseñanzas que dejaron los VEDAS, esa gran cultura y civilización especial, se aconseja que se Ayune un día a la semana para tener una muy buena salud.

La mayoría de las religiones tienen como bien el de ayunar , cada una lo practica y lo dispone de un modo diferente y hasta tienen propósitos un poco diferentes , pero lo importante es ayunar, en la Iglesia Cristiana se tiene como bien Ayunar antes de cualquier evento de carácter Espiritual , como: antes del miércoles Santo de ceniza y la comunión, en el Islam se realiza un mes entero de Ayuno que se conoce como RAMADÁN, También el Nuevo y Antiguo Testamento consideran al Ayuno como señal de Humildad y penitencia ante DIOS, en los mensajes Marianos siempre la Virgen María lo aconseja como preparación para la segunda venida de su hijo Jesuscristo, en las culturas indígenas los Chamanes lo utilizan tanto para ellos como para sus adeptos antes de realizarse un rito de iniciación sagrado o para la toma de alguna sustancia enteo gena como el YAGHE.

·¿ Que ocurre cuando Ayunamos ?

Las reacciones que provoca el ayuno son fisiológicas y completamente normales. Lo que le ocurre es que el organismo moviliza sus propias reservas de calorías para conseguir la energía que necesita. Por lo tanto ayunar voluntariamente no es pasar hambre, ya que durante el Ayuno desaparece el apetito. Y tampoco supone entrar en un estado de debilitamiento o desnutrición, pues esta situación sólo se produce cuando no se dispone de reservas. Tampoco se producen carencias de elementos esenciales, ya que nuestro cuerpo tiene reservas.

Esta movilización de las reservas que hemos acumulado permite una regeneración o limpieza interna. Por eso, el Ayuno tiene un efecto depurativo sobre el organismo. Además, al verse liberado del trabajo de la digestión, dispone de un aporte de energía extra que puede utilizar para otras funciones con mayor eficacia.

El primer hecho que se constata es que el organismo tiene reservas. Estás se acumulan en el organismo en forma de glucosa, grasas o proteínas.

·El propósito del AYUNO:

Los propósitos del ayuno son muchos : por salud, de higiene, a nivel anímico, sociales y espirituales , y cada uno de ellos no se puede separar del otro, van interrelacionados, pero los principales son 2: por Salud y Espiritual , de hecho el espiritual fue el más usado antiguamente, ahora las medicinas alternativas y naturistas lo aconsejan y utilizan mucho pues han encontrado en él un método eficaz para la desintoxicación del organismo y para curar y ayudar a mejorar un sin fin de enfermedades.

El propósito del Ayuno en la parte Espiritual: Es el de sacar todo lo venenoso, podredumbre, vibraciones astrales inferiores y energías negativas, y la Fuerza Vital de la naturaleza echará del cuerpo todo lo indeseable para que teniendo un cuerpo más sano y purificado, el SER se manifieste más claro y profundo y así el cuerpo sea digna morada del Espíritu Santo, así como el hombre que construye una casa nueva , y hecha primero los cimientos de la casa vieja y levanta nuevamente sólidos cimientos para construir con materiales nuevos una morada nueva digna donde vivir, así el Ayuno hecha todo lo que no sirve y estorba y construye un nuevo templo con materiales nobles al Espíritu para que pueda vivir en el cuerpo y se manifieste más claramente.

El propósito del Ayuno en la parte Física: Es el de por medio de al acción de abstenerse de alimentos permitir que el organismo descanse de la labor diaria de alimentación activando las capacidades de desintoxicación , eliminación y renovación y así mejorar la salud y ayudar al proceso de algunas enfermedades y curar otras.

 Beneficios del AYUNO Físicos:

·Ayuda al organismo a vencer las infecciones

·Elimina la materia astral inferior y vibraciones negativas

·Purifica los cuerpos sutiles

·Limpia el cuerpo

·Clarifica y fortifica la mente y los sentidos

·Saca los venenos del organismo por años de alimentación inadecuada

·Quema la basura que estorba el flujo de la sangre

·Normaliza y purifica al sangre

·Revitaliza el cuerpo por el ahorro de energía que se hace

·Se experimenta modificaciones hormonales que estimulan los mecanismos de desintoxicación hepática

·Variaciones en el nivel de acetona actúan sobre el cerebro, produciendo sustancias que estimulan la capacidad curativa del cuerpo

·Activa eliminaciones en general y en especial las de las materias morbosas del organismo

·Da un reposo completo a los órganos vitales

·Para la absorción de alimentos que se descomponen en los intestinos e intoxican después el cuerpo

·Vacía las vías digestivas y elimina las bacterias de putrefacción

·Da a los órganos de eliminación la oportunidad de poner al día su trabajo y facilitar la eliminación

·Restablece la química fisiológica normal y las secreciones normales

·Rejuvenece las células y tejidos y regenera el cuerpo

·Permite la conservación de la energía y la canaliza de una forma mas adecuada

·Aumenta los poderes de digestión y asimilación

·Mejora le funcionamiento general del cuerpo

 

Beneficios del AYUNO Espirituales:

·Limpia el Templo del Espíritu Santo

·Aumenta la fuerza de voluntad

·Por la fuerza de voluntad necesaria para resistir los embates del apetito aumenta la estabilidad psicológica y la auto confianza

·Puesto que las cadenas que atan al espíritu con el cuerpo son más frágiles es más fácil conseguir el éxtasis y gozo espiritual

·Se consigue una visión interior más aguda y profunda

·Aumenta la devoción personal y la Fé

·Se establece una comunicación más directa con DIOS, puesto se puede oír más fácil

·Una llave al poder de DIOS

·Hacernos más humildes

·Clarifica la visión interior

·Poder oír con más claridad la voz interior

·Es un tiempo propicio para entregarse más a la Meditación y Oración

·Hace del hambre una virtud

·Ayuda al despertar de la Conciencia Cósmica

·Se canaliza la energía más fácil, puesto que es una época propicia para la sanación

·Puesto que se está más limpio interiormente se puede realizar ejercicios de Perdón más fáciles y efectivos

·El Ayuno es algo sobrenatural, por que aplastamos lo carnal , para entrar en lo sobrenatural de DIOS.

·Ayuda al domino propio

·Nos pone en lugar de sensibilidad al Espíritu

 

·Como realizar el AYUNO

Lo más importante que se tiene que tener en cuenta para cualquier tipo de ayuno es la salida y entrada de este, tiene que ser lenta , suave y paulatinamente, tiene que hacerse con jugos de frutas o frutas frescas, si se prefiere y es muy aconsejable al día anterior antes de hacerse el Ayuno , comer lo más ligero posible para ir preparando el cuerpo para el otro día en el que vamos a Ayunar, y en el momento de la comida tomar solo un jugo de alguna fruta o comer alguna fruta y tomar mucho agua, también es importante no comer nada después de las 10:00 pm para una mejor preparación , pero si se puede tomar agua, y entre mas ,mejor.

Si lo vas a realizar por vez primera es mejor que antes te vayas preparando suprimiendo una o 2 comidas en el día por semana , y ve aumentando poco a poco con el fin de que no se resienta el estomago, hasta que puedas llegar a suprimir el alimento por un día, comenzando lo puedes realizar una vez por mes y luego , cada 20 días, 15 días y si lo prefieres una vez por semana, los Ayunos prolongados son mejor realizarlos en épocas de vacaciones donde se le va a dedicar todo el tiempo al proceso y para el trabajo espiritual en Semana Santa o antes como previa preparación, pues es una época muy especial al igual que el 25 de Diciembre donde ciertas Energías Cósmicas llegan al planeta y al estar en estado de purificación se canalizan y se captan mejor.

El mejor Ayuno de todos es solo el de agua , pero para muchas personas no es aconsejable por su salud y es muy difícil, se aconseja entonces el de frutas o jugo de frutas pero sin dulce, de pronto un poco de miel , se tiene que tener en cuenta que las frutas tienen que ser dulces , no se pueden ácidas : naranja, mandarina , limón, etc.., estas pueden resentir el estomago. El Ayuno tiene que ir acompañado de Oración, Contemplación , Meditación y Reflexión , para obtener mejores resultados y esta es una época muy propicia para reflexionar y mirar la vida que llevamos, para mirar que no nos llena y no nos tiene contentos, aceptarlo y perdonarlo sin juzgarlo , y seguir adelante.

Por la mañana antes de comenzar el día recién nos levantemos se realiza una oración donde ofrecemos ese Ayuno para la Gloria de DIOS y el bien nuestro y pedimos su protección para que no vaya a ver inconvenientes y todo salga muy bien, y nuevamente cuando vallamos a tomar el primer vaso de agua lo ofrecemos a DIOS para que lo recargué de su luz y ese sea nuestro alimento, cerramos los ojos y visualizamos como la luz de DIOS baja sobre el agua y lo llena y no lo tomamos sintiendo como nos estamos alimentando de la Energía de DIOS, es muy aconsejable realizar este pedido y visualización en cada baso que nos tomemos, o si lo estamos realizando con frutas o algún zumo de frutas también se puede hacer, al final de la noche cuando se rompe el Ayuno se agradece a DIOS por este Ayuno y todo lo que nos ayudo en el. El Ayuno se puede romper al otro día, es mejor o si no por la noche y se consume algo muy ligero como caldos, jugos o alguna fruta, y al otro día ya podemos ir aumentando en comer sólidos poco a poco.

Cuando se realiza con frutas , se escoge una sola fruta durante el día , y la vamos a consumir en 3 tiempos, al desayuno , un poco, al almuerzo un poco mas de cantidad, pues es el momento más importante, es donde le estomago está totalmente abierto, y es donde se le tiene que dar más cantidad y a la comida la misma cantidad del desayuno o un poco menos, durante todo el día se puede ir acompañado de agua, y si es en cantidades mejor, este tipo de Ayuno es muy bueno como preparación antes del de solo agua, y si se prefiere se puede realizar de solo agua y al almuerzo nos tomamos un jugo o comemos alguna fruta.

 

MAURICIO GÓMEZ http://www.actosdeamor.com

La nueva pirámide alimentaria de la Dieta Mediterránea

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Pirámide Alimentaria Dieta Mediterránea

La nueva versión de la pirámide alimentaria incluye indicaciones de orden cultural, social y gastronómico, unidas de forma intrínseca al estilo de vida mediterráneo. Todo ello sin olvidar la misma lógica de funcionamiento de las tradicionales pirámides alimentarias, es decir, la clasificación de los alimentos en distintos peldaños según su similitud nutricional y la distribución de los grupos de productos en la base o en el vértice, en función de su frecuencia recomendada de consumo.

Calidad alimentaria mediterránea

Nutrición no es sinónimo de alimentación. Este último concepto, a diferencia de la noción más bioquímica de la nutrición, hace referencia a elementos sociales, culturales e individuales, entre otros. Por ello, cuando se habla del concepto más global de alimentación, no se puede pasar por alto una mención a los aspectos culinarios y gastronómicos, que tanto caracterizan la cultura alimentaria mediterránea.

La nueva propuesta de pirámide refleja el concepto de moderación en las raciones

Esta recomendación pretende conseguir una mayor dedicación a la preparación de los alimentos y platos, para convertirla en una actividad relajada y divertida que se puede realizar en familia, con amigos o con la pareja.

En los distintos grupos de alimentos que incluye la pirámide se especifican rasgos diferenciales mediterráneos, como infusiones con agua o especies y hierbas aromáticas como condimento. El concepto cuantitativo de moderación es importante y así queda reflejado. El tamaño de las raciones debería basarse en la frugalidad, ya que el sedentarismo típico de la sociedad actual supone unas necesidades energéticas muy bajas.

Consumo recomendado

Menos novedoso, aunque no por ello menos importante, la pirámide también recuerda cuáles son los alimentos que deben consumirse cada día:

  • Cereales como pan, pasta, cuscús o arroz, sobre todo integrales.
  • Verduras y frutas frescas: cinco al día.
  • El agua como bebida habitual (las infusiones sin azúcar o los caldos bajos en grasa y sal pueden contribuir a la hidratación).
  • El aceite de oliva debe ser la principal grasa utilizada para cocinar y aliñar.
  • Un puñado de frutos secos (sin sal) y semillas pueden ser un excelente aperitivo.
  • Dos raciones diarias de productos lácteos bajos en grasa, como yogur o quesos bajos en grasas, pueden contribuir a una alimentación saludable.

A la semana, pueden incluirse:

  • Legumbres, una excelente fuente de proteínas e hidratos de carbono, que debería consumirse un mínimo de dos veces por semana.
  • Alternar entre pescado (dos raciones), carne magra (dos raciones) y huevo (de dos a cuatro raciones).
  • Con menor frecuencia, pueden ingerirse la carne roja y la procesada.

En la recomendación de “solo de manera ocasional y con moderación” destacan el azúcar, los caramelos, los pasteles, la bollería, los zumos de fruta y las bebidas azucaradas, los helados, las patatas chip, la mantequilla y margarinas, entre otros. CONSUMER.es EROSKI